Dott.ssa
Alessandra Baruffato
Medico Nutrizionista
Mi laureo nel 2014 in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi dell’Insubria di Varese. Inizio la mia attività in uno studio medico dermatologico polispecialistico dove mi occupo di laserterapia. In quel periodo mi appassiono al campo della Nutrizione e comincio a comprendere come l’alimentazione influisce sulla salute generale dell’organismo, vedendo miglioramenti significativi nelle patologie dermatologiche a seguito di correzioni sul piano alimentare. Decido quindi di frequentare corsi e seminari e master sull’alimentazione, in particolare vegetariana e mediterranea, e sulla longevità in salute.
Nel 2017 partecipo a un seminario dell’associazione La Grande Via e intuisco, grazie agli insegnamenti del dottor Franco Berrino, come sia per me di primario interesse una valutazione olistica della persona andando ad agire sulle cause e non sui sintomi, promuovendo innanzitutto la prevenzione. Nello stesso anno divento medico ricercatore del progetto EDUC.A.RE (EDUCazione Alimentare nei ricoverati in degenza riabilitativa e day hospital Istituto REdaelli di Vimodrone-Milano) che aveva come obiettivo prioritario educare i ricoverati a prendere consapevolezza che l’alimentazione mediterranea è fonte di salute.
Nel 2018 inizio a collaborare con La Grande Via svolgendo l’attività di medico nei seminari dell’associazione e partecipo alla programmazione di vari eventi. Nel 2019 ho scritto articoli su cibo e salute per la rivista Terra Nuova.
Oggi svolgo attività di consulenza nutrizionale con lo scopo di promuovere la salute, partendo dal cibo per arrivare a far conoscere un intero stile di vita rinnovato.
Mamma di una bimba con sindrome di Down, sto sviluppando diversi progetti per promuovere la diversità e l’inclusione.
Ho scritto un libro che parla alle mamme, per vivere la maternità con serenità senza perdere di vista la propria identità e i propri sogni.
Medico Nutrizionista
Un'alimentazione sana ed equilibrata che sta alla base della salute, perché il cibo è cura
Operatrice olistica
Un approccio integrato per il benessere globale della persona
Libri
“Un libro ben scelto ti salva da qualsiasi cosa, persino da te stesso”, Daniel Pennac
Occhi di Riso
"Perfetto in ogni minimo difetto"
Una famiglia che vive pazze avventure immerse nella bellezza della diversità
Mamme Up
Due mamme spettinate con tanto da dire e condividere
POLITICS
Dr.ssa Alessandra Baruffato
E-mail: dr.baruffato@gmail.com